
kalau kat kg dulu... semua kuih2 nie nenek aku buat sendirik jer... terrer woo... ingat lagik tgok camner arwah nenek aku gigih pukul telur dlm tempayan kecik.. nak buat bahulu... jgn main2 woo.. bakar pun tak guna oven.. tapi guna bara jer... letak kat bawah n atas acuan bahulu tu... gigih sgt tgok nenek aku... hasilnye.. mmg superb!
masa buat kuih tempeyek... aku suka menyebok nak letak kacang n ikan bilis banyak2... lepas goreng jer... aku ler sental dulu... hehehe... iye la, time tu budak2 lagik... maner posa.. ehhehe...
kuih bangkit pun.. nenek aku ada buat... tapi tak tak sempat nak tgok camner dia buat coz.. time tu aku sibuk ikut sedara n pakcik aku masuk utan carik buluh buat lemang... ganaz gak aku masa kecik2 hehehe... yg aku tau, sampai umah jer.. kuih bakar tu dah di bakar... cam biasak ler.. kene curik2 rasa dulu... ehhehe
tapi... kuih segala kuih... sure la dodol! fuhh... aku tgok pakcik2 aku buat mmg teramat gigih yee mengacau dodol... mula2 tu ok la... tgh cair lagik... time tu, aku ngan sedara aku ler yg jadik tukang kacau... tapi kami main2 jer lebih.. ehhehe... nenek aku, masukkan santan, tambah gula, tambah isi durian.. then tambah apa lagik, aku tak ingat dah... tapi masak dlm kawah besar... terrer nenek aku budget qty nak masak tu... kalau aku, harus terkurang gula or terlebih santan.. ehehhe.. so, bila dah likat tu... baru pakcik2 aku ambik alih... masa dodol tu dah pekat... fuhh... mmg teruk gak nak mengacau... tapi mmg kene sentiasa kacau... takut nanti hangit! bila dah siap... aku ngan sedara aku.. suka sgt ratah kerak dodol tu... heheee.. sedapp... rugi korg tak penah rasa kerak dodol tu... heheheee
Dodol baru mula masak





